山田うどん食堂を展開する山田食品産業（所沢市）は今日、さいたま市見沼区大和田町に埼玉を店名に冠したタンメン店「埼玉タンメン山田太郎」大和田店を開店する。同業態6店目でさいたま市初出店。ディスカウントスーパー「ロヂャースマート大和田店」の西側、第二産業道路沿いに新規開店する。