16日の「敬老の日」を前に、さいたま市の清水勇人市長は12日、同市南区での女性最高齢、阪本初子さん（108）を訪問して長寿を祝った。阪本さんの長生きの秘訣（ひけつ）は食事で、特に濃い味の肉が好物だという。