埼玉県深谷市岡の「道の駅おかべ」は、ご当地ソフトクリーム「深谷ネギソフト」を考案し、販売を始めた。バニラ味のソフトクリームの上に小口切りのネギを乗せ、深谷ならではの味が誕生した。

　深谷市は全国屈指のネギの産地。特に冬の時期は甘さが増す。道の駅利用者からの「ご当地ソフトが食べたい」という要望にも答え、地域資源の一つ「深谷ねぎ」を一年中感じられる商品として「深谷ネギソフト」が開発された。

　歯応えあるワッフルコーンの中にソフトクリームを入れ、小口切りにして凍らせたネギを盛り付ける。ネギのパウダーを使用し、ネギの特長も楽しめる。

　同市のイメージキャラクター「ふっかちゃん」もイメージさせようと、その特徴ある角を緑色のチョコレートで表現して添え、見た目の楽しさも訴求した。価格は税込み480円。

　問い合わせは、道の駅おかべ（電話048・585・5001）へ。