山の幸・山椒（さんしょう）を「町の特産にしよう」と取り組んでいる、埼玉県ときがわ町の「ときがわ山椒栽培協議会」（岩田泰治会長、会員52人）は20日、「青実山椒　摘み取り体験＆試食会」を開催、町内外から参加した約60人が、山里の山椒園で青実山椒を収穫、山椒料理を堪能した。