NEXCO東日本の新メニューコンテスト「みちオシ　グルメグランプリ」の埼玉ブロック大会が、さいたま市大宮区の国際学院埼玉短期大で行われ、高坂サービスエリア（SA）下り線の、ジャパンフードマネジメントが開発した新メニュー「SAITAMA5（サイタマサンク）」が最優秀賞に輝いた。

　関越道高坂SA（上下線）、上里SA（上下線）、東北道蓮田SA（下り線）のレストラン5チームが参加。地元食材を使用すること、販売価格は上限税込み1500円とすることなどを条件に競われた。

　「SAITAMA5」は、柔らかく、さっぱりとした脂身の甘みが特徴の「香り豚」をじっくり煮込んだ一品。香り豚の赤ワインとバルサミコ酢の煮込みをメインに、県産ピクルス盛り合わせ、香り豚のひき肉スパイシーガーリックライス、県産カブとエビの葉酸卵スープ、毛呂山・越生産ユズのシャーベットがセットになっている。

　審査員を務めた同短大の田中祐作特任教授は「地元野菜を使った見事な料理が並び、順位は僅差。スタッフが仲良く調理しているのも印象に残った」と講評した。大食いグルメアイドルとして知られ、NEXCO東日本SA・PAグルメアンバサダーを務めるもえのあずきさんは「どれもおいしく、召し上がったお客さまが笑顔になる光景が思い浮かんだ」と話した。

　ジャパンフードマネジメントレストランマネージャーの野村幹さんは「賞をいただき感無量。代表として全国大会でも頑張りたい」と話した。

　「SAITAMA5」は来年3月、ブロック予選を勝ち抜いた10チームが参加する決勝大会に進出。今回の出品作品は各レストランで来年5月末まで販売される。

　他の入賞は以下の通り。

　優秀賞＝歴史のまち川越小江戸黒豚と芋ご膳（高坂SA上り）▽審査員特別賞＝群馬の鶴がねぎをしょって来た！赤城どり（トリ）オ飯膳（上里SA上り）