秩父市のちちぶ観光機構は今年の秩父産のユズでユズこしょうの製造を始めた。同市上吉田の吉田高齢者生産活動センターでユズの皮むきが行われており、さわやかな香りに包まれながら作業が進んでいる。皮むき作業は20日まで続く。