山梨に挑戦状「ほうとう対決」勃発、“煮ぼうとう”が全国クラスに 独特のとろみに隠された女性の特有事情
2023/06/26/13:33
日本近代資本主義の父、渋沢栄一は晩年、毎年秋になると故郷・血洗島(現深谷市)の諏訪神社例大祭に足を運んだ。獅子舞を見物し、生地の「中の家(なかんち)」に宿泊。煮ぼうとうを好んで食べたという。