新しい感覚×昔ながらの文化…ウナギ料理「激戦区」浦和に新店 素材生かす熟練の技で挑戦 「鰻のぶはら」

  • うな重(肝吸い、香の物付き)

    うな重(肝吸い、香の物付き)

  • 紀州備長炭を操りながら丁寧にかば焼きを仕上げていく延原さん

    紀州備長炭を操りながら丁寧にかば焼きを仕上げていく延原さん

  • うな重(肝吸い、香の物付き)
  • 紀州備長炭を操りながら丁寧にかば焼きを仕上げていく延原さん
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