県産食材を使い埼玉愛を盛り上げることを目指す「オール埼玉らーめんプロジェクト」から、ラーメン2食分が入った「オール埼玉らーめんキューブ」が発売された。プロジェクトの発起人、関東食糧（桶川市）の臼田真一郎社長は「県にはおいしいものがたくさんある。情熱を詰め込み、土産にぴったりなキューブができた」とアピールしている。

　キューブは1個800円（税抜き）で、現在は吉見町の道の駅いちごの里よしみと蓮田市の蓮田サービスエリア（上り線）で販売中。今後は県内のゴルフ場や通信販売での展開を検討しているという。

　プロジェクトは関東食糧と、麺類製造販売の岩崎食品工業（蓮田市）、彩たまごを生産する松本米穀精麦（熊谷市）など6社が中心。県産小麦で作った麺や、彩たまごを産んだ鶏から取った白湯スープなど工夫が凝らされている。スポーツイベントなどで好評で、昨年熊谷ラグビー場などで開催されたラグビーワールドカップでは3日間で約800食を売り上げた。

　プロジェクト関係者らは17日、県庁で大野元裕知事を表敬訪問し、キューブの発売を報告するとともに試食品を提供した。