埼玉新聞

 

<新型肺炎>一斉休校に嘆く給食業者 パン製造ライン停止 廃棄予定の食材全て、子ども食堂に寄付

  • 休校の影響で出荷できず、山積みになった給食用食材=13日、さいたま市見沼区

 新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴う一斉休校で、県内の給食業者が打撃を受けている。給食が中止となったことでパンなどの製造は停止、出荷予定だった食材も余った状態だ。「先が見えない」「4月以降はどうなるのか」。各校がこのまま本来の春休みに入ろうとする中で、苦悩の春が続く。

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