寄居町にある「手づくりハム工房バルツバイン」は、新店舗をリニューアルオープンした。同店は1991（平成3）年にハム、ソーセージの加工販売店として開業。自社で養豚場を持ち自農場産の銘柄豚「武州豚（ぶしゅうとん）」を使用し加工、販売を行って6次産業化を実現している。