羽生市東6丁目の割烹「赤坂」でデリバリー（出前）とテークアウト（持ち帰り）ができるのが、マグロやイカなどのネタが厚切りでうれしい「海鮮丼」。上が千円、並が800円（税込み）。季節にもよるが、静岡県下田市直送の魚も使う。新鮮で食べ応えがあり、お得感がある。

　支配人の駒沢剛士さん（44）は「昨年11月、世界キャラクターさみっとin羽生で羽生市と下田市の食材協力があった。うちも下田市から魚を直送してもらうことにした」と話す。

　海鮮丼は、「海なし県であっても、新鮮でおいしい魚介が味わえる」と口コミで人気になった。上だとマグロは中トロになる。タイやエビ、ホタテ、イクラ、タマゴも存在感を見せる。ご飯は羽生市産のお米を使用。駒沢さんは「その年の一番いいお米を入れている」と、こだわる。

　駒沢さんは「地元の羽生実業高校の生徒たちが作るお米を使ったお弁当を、いま店で企画している。地域を元気にしたい」とも話した。

　【メモ】割烹「赤坂」　羽生市東6の4の10（電話048・562・1660）。デリバリーとテークアウトは当面の間、午前11時～午後2時、午後5時～同7時。定休日は火曜日。羽生市役所から西に約200メートル。