「たらし焼き」は菓子があまりなかったころ、秩父地域で畑仕事の間やお茶請けに食べていた。お好み焼きに近い食べ物で、小麦粉や水などを混ぜた具材をたらして焼くことから、その名が付けられたとされる。手に入りやすい材料で簡単に作ることができ、子どもと一緒にホットプレートで作るのも楽しい。