埼玉新聞

 

<お持ち帰りグルメ>人気店の極秘レシピ継承、食欲そそる冷しスタミナラーメンいかが 朝霞・居酒屋の和

  • 人気店「娘娘」の看板メニューを提供

  • 「娘娘」のメニューのレシピを継承する田村直子さん(右)と妹の山形美穂子さん

 埼玉県民のソウルフードとして知られる「スタミナラーメン」。朝霞市の居酒屋「和(かず)」は、人気店「娘娘(にゃんにゃん)」の看板メニューの数々をテークアウトで提供している。4月末からランチ向けに始めたところ、口コミで広がり、わざわざ浦和から足を運ぶ客もいるという。

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