老舗和菓子店の梅林堂（本社・熊谷市）は、節分に合わせて2～4日までの3日間限定で蓬（よもぎ）を使用した「立春大福」を販売する。

　今年で発売から59年目を迎える人気商品で、餅は希少品種の滋賀県産羽二重糯（もち）米を使用。香りが邪気を払い、厄よけの効果があるとされる蓬を生地にふんだんに練り込んだ。

　とろとろの粒あんの優しい甘さと蓬の豊かな香りが口いっぱいに広がり、季節感を楽しめるおいしさに仕上げている。4個入り756円（税込み）、梅林堂全店で限定販売される。