埼玉新聞

 

ホカホカ、甘いサツマイモのグルメを提供 300年続く芋の文化伝え、川越で「コエド芋パーク」

  • 川越芋を代表する伝統品種「紅赤」の天ぷらを無料配布する伊東蔵衛さん(左)=10日、川越市連雀町の蓮馨寺

    川越芋を代表する伝統品種「紅赤」の天ぷらを無料配布する伊東蔵衛さん(左)=10日、川越市連雀町の蓮馨寺

  • 川越芋を代表する伝統品種「紅赤」の天ぷらを無料配布する伊東蔵衛さん(左)=10日、川越市連雀町の蓮馨寺

 サツマイモのグルメを味わえる「コエド芋パーク」が10日、川越市連雀町の蓮馨寺で始まった。昨年初めて企画され、2回目となる開催。ホカホカ甘いメニューを提供する専門店などが集まった。

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