決め手は自家製ラー油! 名物・担々麺用とギョーザ用で使い分け 青森とさいたま、料理で結ぶ「中華ひろと」 2024/02/19/11:24 自家製のラー油を使った担々麺と蓮の葉に包まれた糯米鶏(ローマイガイ) 厨房(ちゅうぼう)で麺を盛り付ける店主の工藤一男さん=埼玉県さいたま市中央区下落合の「中華ひろと」 この写真の記事に戻る