ホテルメトロポリタンさいたま新都心（埼玉県さいたま市中央区）は3～5月の期間限定で、県産手摘みの狭山抹茶を使用したデザートを月替わりに提供する。県は県産農産物の地産地消を推進。大野元裕知事が事前に3種類のデザートを試食し、「狭山の抹茶は色、味が濃く、香りが豊か。とてもおいしい」と語った。