大麦の一種である「もち麦」が埼玉県の秩父で栽培され、販売が始まった。もち麦は、もち米のようにモチモチ。食物繊維が多く含まれており、健康機能性が注目され特に糖尿病予防や便秘対策に期待が大きい。現在は秩父市内の道の駅「ちちぶ」「あらかわ」の2カ所で販売。1袋500グラムが600円、230グラムの小袋が300円。