日本即席食品工業協会主催の「インスタントラーメン　オリジナル料理コンテスト」が先月、女子栄養大学（坂戸市）の駒込キャンパス（東京都豊島区）で開催され、城西大学（坂戸市）薬学部医療栄養学科1年の大沢幸之助さん（18）考案の「イカスミインスタントリゾット」が優勝した。大沢さんは「これまでの経験や努力を生かせた」と優勝の喜びをかみ締めた。