2020年6月に埼玉県八潮市の市立小中学校で、学校給食を食べた児童生徒約3400人が下痢や腹痛などを発症した集団食中毒で、市教育委員会は将来に向けた学校給食の在り方を考える「学校給食ビジョン」を策定した。ビジョンでは給食提供方式について、衛生管理を集中的に徹底できることなどから、市が給食センターを整備して運営する「公設センター方式」を目指すとした。