さいたま市中央区の彩の国さいたま芸術劇場で行われる舞台「終わりよければすべてよし」の世界を、料理でも楽しんでもらおうと同劇場内のレストラン「ペペロネ」では、舞台にちなんだコースを提供する。5月12～29日の舞台期間中限定（月曜日定休）。

　彩の国シェイクスピア・シリーズ第37弾で、シリーズ完結作品の「終わりよければすべてよし」のコラボコースは全3品で3000円（税込み）。内容は、物語の舞台フランスの料理。

　見た目にも鮮やかな前菜はヤングコーン、麦、ニンジン、ブロッコリー、菜の花のゼリー寄せ。香草のディルとビーツのピューレが添えられており、さわやかな味わいが楽しめる。主菜は、フレンチの王道、牛頬肉の煮込みとカモ肉のブルーベリー掛け。

　「物語の内容とリンクさせたこだわりの一品」とシェフの菅沢敏さんが話すのはデザート。病床に伏すフランス王のシーンをイメージした「ベッド」や、ストーリー展開で鍵を握る「指輪」をビスケットやショートケーキ、フルーツ、クレープを使って再現している。

　菅沢さんは「旬の具材をふんだんに使った前菜で、季節を感じながら、コースを進めるごとに物語のシーンを重ね合わせて楽しんでほしい」と語っている。