創業130年の味、通販で好調 幸手・老舗ウナギ料理店「義語家」 小骨溶けるほど柔らかい身に秘伝のタレ
2021/04/30/00:00
幸手市にある創業130年を超える老舗ウナギ料理店「義語家(ぎごや)」は、明治20年頃に日光街道沿いにあった「知久家本陣」の跡地を買い取り営業を始めた。料理屋や旅館など業態を変えながらも、ウナギを扱う技と秘伝のタレを受け継いでいる。