埼玉新聞

 

ベビーカステラ店に“ふわふわ天然かき氷”登場 埼玉初の専門店、病みつき新メニューに期待

  • 日光の蔵元から直送された天然氷を使ったかき氷は、ふわっふわな食感が魅力。写真はイチゴ味=羽生市西3丁目のベビーカステラ専門店「エム・ベビー」

 羽生市西3丁目のベビーカステラ専門店「MBABY(エム・ベビー)」は、ふわっふわな優しい食感がたまらない天然かき氷の販売を始めた。日光(栃木県)の大自然の恵みを利用して天然氷を作り続ける蔵元「四代目徳次郎」から天然氷を直送。中村秀弘オーナーは「一度口に入れたら病みつきになる食感。ぜひ味わって」と多くの来店を心待ちにしている。

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