東武線春日部駅西口から徒歩6分、ララガーデン春日部の斜め向かいにある「会津ラーメン和」（春日部市中央）は14日、創業15年目を迎えた。同店では福島県会津のしょうゆやみそをオリジナルブレンドし、あっさりと濃厚なスープで提供している。さらに無添加の自家製麺は平打ち縮れ麺と太麺から選ぶことができる。

　季節限定メニューの梅鰹醤油ラーメン（税込み800円）は根強い人気商品の一つで、11月まで販売される。代表の西條剛さんは「15年目を迎えられたのは、老若男女問わない多くのお客さまのおかげ。ラーメンを通して心のつながりを感じる瞬間がとてもうれしい。感謝しかない」と話している。

　問い合わせは、会津ラーメン和（電話048・796・0046）へ。