埼玉新聞

 

甘みたっぷり!埼玉・加須の特産イチジク、出荷始まる 暑くなるほど糖度 最盛期はお盆明け、直売も予定

  • ふっくらした甘みたっぷりのイチジクの出荷作業を行う関根啓司さん=加須市中種足

 県内有数のイチジクの産地で知られる加須市騎西地区で5日から、甘さと適度な酸味が特徴の特産イチジクの出荷が始まっている。同市中種足(たなだれ)の種足野菜集荷所には、赤褐色のふっくらしたイチジクが平均16個入る1・6キロ箱が次々に搬入され、熊谷市の熊谷青果市場に運ばれている。

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