埼玉新聞

 

海軍レシピ復刻しカレーに 木更津フーカデンビーフ

  •  千葉県木更津市内の飲食店で、カレーライスにのせて提供される「フーカデンビーフ」

     千葉県木更津市内の飲食店で、カレーライスにのせて提供される「フーカデンビーフ」

  •  千葉県木更津市内の飲食店で、カレーライスにのせて提供される「フーカデンビーフ」

 海上自衛隊の拠点がある千葉県木更津市で、明治時代の旧日本海軍のレシピにあった洋風の肉料理「フーカデンビーフ」が復刻された。市内の飲食店やホテルが今夏、カレーライスにのせて提供を開始。関係者は「観光の目玉として、人気のご当地グルメになれば」と期待している。

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