川越市の協同商事コエドブルワリーは6日から、菓子メーカーのカルビー（東京都千代田区）とコラボレーションしたビール「飲んでミーノ（Mellow IPA）」を数量限定で新発売した。

　カルビーでは、シリアル「フルグラ」の製造過程で規格外としてはじかれるオーツ麦の活用方法を模索する中で、川越地域の農産物でビール醸造に取り組むコエドブルワリーと知り合い、今回のコラボレーションが実現した。

　ソラマメを使ったカルビーの人気スナック「miino（ミーノ）に合うビール」をコンセプトに、優しいオーツ麦由来の甘味と南国を思わせるトロピカルなホップアロマでスッキリした後味に仕上がった。

　カルビーの江原信社長兼CEOは「色の濃さなどの理由で使用されていなかったオーツ麦をコエドブルワリーの技術で活用したアップサイクルな取り組み」と今回のコラボの意義を強調。コエドブルワリーの朝霧重治社長は「アップサイクルやリサイクルで大切なことは原材料としての適性と経済合理性の両立。私たちの出会いで“もったいない”の精神を持続可能な方法で展開した」と話した。

　同商品はアルコール分5・0％、350ミリリットル缶398円（税込み）。県内、都内のスーパー、COEDO公式オンラインショップなどで購入できる。