山口県飲食業生活衛生同業組合の幹部らは２７日、県庁で村岡嗣政知事を表敬訪問し、鯨料理の消費拡大を狙って開発した「長州鯨骨らぁめん」をＰＲした。組合の青木光海理事長は「（なじみの薄い）若い人に鯨を食べてもらえるよう１年以上かけて開発した」と強調、９月４日から県内１４の飲食店で提供を始める予定だ。